民生证券：民生食饮周报：政策优化趋势确定，场景复苏弹性释放

复苏的方向和趋势明确，周期或将拉长、整体斜率较为平缓：（1）消费场景：短期消费场景修复博弈弹性，关注餐饮产业链&社交场景属性的产品：2022年11月，国务院发布优化防控“二十条”，各地纷纷出台优化防疫政策，层层加码现象得到有效缓解，疫情防控对消费场景的限制有望逐步放松。(2)消费意愿：消费信心的恢复需要时间，将拉长复苏周期，必选消费品有望展现韧性：复盘海外疫情放松后消费复苏路径，感染数高增及经济压力将会使得消费信心受损，消费信心的恢复将会拉长复苏周期。（3）消费能力：中长期回归收入增长预期、经济改善强度，居民消费能力依然坚实：疫情期间居民储蓄的增长，下线城市消费表现较为强劲。白酒：行业成长具备长期确定性，把握节奏积极布局低估值与确定性。近期高端白酒批价环比略有下滑，仍有压力：茅台整箱飞天批价2660-2680元，散瓶飞天批价2880-2930元，整体保持相对稳定；五粮液普五稳定在950元左右。我们对春节保持谨慎乐观，目前短期由于疫情扩散，高库存下渠道信心受挫，主要白酒产品批价略有承压，经销商亦有回款需求，发货节奏较往年延迟。2022年一季度高基数下，酒企对23年开门红大多采取灵活政策，