华鑫证券：食品饮料行业周报：春糖圆满收官，业绩披露催化情绪

投资要点 一周新闻速递 行业新闻：1）2023白酒行业销售收入7563亿元；2）第二届中国清香大会举行。 公司新闻：1）贵州茅台：茅台集团召开科技创新工作会；茅台葡萄酒龙年生肖酒发布；2）五粮液：五粮液作为首席合作伙伴亮相春糖；3）泸州老窖：泸州老窖·窖系列发布；泸州老窖特曲60版·红60上市发布；4）金沙酒业：金沙酒业1-2月增长近50%。 投资观点 当前我们仍维持之前子板块顺序：白酒>啤酒>休闲食品=软饮料>速冻食品>调味品>乳制品。 白酒板块：一季度回款基本符合预期，淡季下批价为关键指标。本周春糖圆满收官，人气较去年表现相对平稳，另外，酒商对终端及消费者培育的重视程度提升明显，新品发布及渠道动作较少。总的来看，春糖以情绪催化与信心恢复为主带动板块，销售淡季下对酒企经营指标提振作用小。本周我们调研泸州老窖、水井坊，1）泸州老窖目前库存良性，Q1回款进度符合预期，公司关注长期消费者拉动，通过圈层构建、五码关联等营销构架共同推动经营战略实施和落地。我们认为，公司长期良性发展动力充足，看好整体势能延续。2）水井坊顺应行业趋势加大对新天号陈的重视，目前平台公司运行较好。我们认为，公司Q1收