东亚前海证券：农林牧渔行业周报：田纳西州禽流感又现，引种时间再次延后

核心观点生猪养殖：春节假期结束，关注节后大猪产能出清节奏。（1）养殖屠宰企业陆续开工，猪价小幅反弹。涌益资讯调研结果显示，随着春节假期收尾，黑龙江、吉林、辽宁等多数屠宰企业已陆续开工，预计1月28-29日全面开工；多数养殖企业于1月28-29日陆续恢复正常出栏；散户出栏积极性一般，其中黑吉辽多数散户预计1月31日后完全恢复出栏。根据涌益资讯，1月27日猪价为15.12元/公斤，较1月16日微涨4.20%，猪价小幅回升主要系春节期间消费有所提振。猪价目前处于养殖成本线下方，养殖端亏损加剧，1月20日自繁自养/外购仔猪养殖利润分别为-317.76/-396.97元/头，亏损环比扩大32.15/18.54元/头。1月28日涌益样本屠宰企业日屠宰量为7.56万头，较1月16日下滑72.43%，主要系春节期间屠宰场普遍放假停工，屠宰企业产能利用率处于低位。（2）2022年全国生猪出栏、存栏同比双增长，2022年底能繁存栏量高于正常保有量。根据国家统计局数据，2022全年生猪出栏69995万头，同比增长4.3%；年末全国生猪存栏45256万头，同比增长0.7%；全国猪肉产量5541万吨，同比增长4