民生证券：民生食饮周报：迎春旺季来临，消费场景加速恢复

春运客流持续增长，加速消费复苏节奏。春运首周，公路、铁路、民航和水路总发送旅客量达2.61亿人次；人口整体迁移路线呈现由南向北，由东到西，由发达沿海省份向内陆省份流动的特点。迁移特征与历年春节假期前一致，以大城市向周边城市流入为主，以主要劳务输出省迁移为主。据交通运输部初步分析研判，2023年春节期间全国客流总量约为20.95亿人次，相比去年同增99.5%，恢复到2019年同期的70.3%水平。从客流构成看，探亲、务工、旅游和商务出行依旧为核心客流。白酒：返乡潮刺激下，高库存去化进程加快。本周为节前发货高峰期，我们走访了江苏、安徽、湖南、四川等省份，当地白酒经销商反馈节前宴请及礼赠需求增加，尤其县城与乡镇消费复苏明显；各大名酒及区域龙头白酒动销明显提速，渠道经销商及终端消费者信心提振，宴席场景逐步增加，过节氛围恢复明显。白酒批价方面：本周茅台整箱飞天批价2930-2945元，散瓶飞天批价2760-2770元，环比略微下降；五粮液普五批价稳定在965元左右，国窖1935维持在900左右，环比保持稳定。白酒板块把握受益于节前团拜、礼赠需求增加的高端白酒，重点推荐贵州茅台、五粮液、泸州老窖；