美团研究院：日本农产品流通模式变革推动效率提升

发布者：wx****de

2022-03-08

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美团农业

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资源简介

近年来，日本居民对生鲜品质和便利需求不断提升，零售终端加速向小型化、社区化方向转型。与此同时，农协和零售企业组织化、集中化程度显著提高，使得企业直采成为可能，多种直供直采模式快速发展。日本政府也通过深化农协改革、修订批发市场法等方式积极鼓励发展新型交易模式，农协开始尝试企业化运作、批发市场的经由率下降、农产品流通环节减少，一定程度上提高了农民收入。

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