山西证券：绝味食品（603517）-业绩加速反弹，2021Q1表现亮眼

绝味食品(603517)事件描述公司晚间披露一季报，2021年一季度营业收入15.06亿元，同比增长41.22%；净利润2.36亿元，同比增长274.69%。基本每股收益0.39元。事件点评受益就地过年，2021业绩实现了开门红。2021Q1实现营业收入15.06亿元，同比增长41.22%，归母净利润2.36亿元，同比增长274.69%，达到了业绩预告的上限。主要在于去年一季度因疫情导致基数较低，今年疫情管控己卓有成效，公司已基本恢复正常经营状况。且2021年第一季度内，公司为响应政府“就地过年”的号召，公司大部分门店在春节期间持续营业并举办“年货节”的销售活动，对公司2021年一季度的业绩产生了一定正面影响。此外，在保证主营业务发展的前提下，公司整合国内优秀的餐饮和食品连锁企业，分享食品餐饮消费升级红利，为公司未来利润成长储蓄强大的动能，借此加快建立美食生态圈，应对未来开店数量面临的天花板。2021Q1各品类均实现快速增长。1）分品类看，各产品均实现快速增长。鲜货类产品实现营业收入13.6亿元同比增长33.6%，其中禽类制品、畜类产品、蔬菜产品、其他类鲜货产品分别实现营业收入10.5