中国银河：农林牧渔行业深度报告：主粮供需解析，转基因助力粮食长期安全

核心观点粮食安全有保障，政策重视度提升21年我国粮食总产量6.83亿吨，同比+2%，10年CAGR+1.5%，产量稳中向上；人均粮食占有量483.5千克/人，高于国际粮食安全标准线。我国粮食单产水平持续提升保障粮食产量，21年约为5805千克/公顷（+1.25%）。我国居民膳食结构由“以粮为纲”逐步向“以肉为纲”转变，21年粮食占比降至34.9%。我国与粮食安全相关的政策密集出台，政策重视程度不断提高。稻谷：现小幅产需缺口，基本保持自给自足我国大米产量稳定，发挥口粮的“压舱石”功能，20年以来在需求旺盛的背景下出现小幅产需缺口，但整体供需格局仍维持宽松。我国大米期末库存自19年创新高以来存下行趋势，22E库存降至1.07亿吨，但仍居历史高位。我国大米进口依赖度小，22E自给率约94.2%，同比-1.1pct。我国稻谷种植效率有优势，收储价格保持上行趋势。小麦：产需缺口收窄，自给率恢复中我国小麦产量稳中有升，10年CAGR+1.3%；20年消费同比+19%，出现产需缺口1575万吨，随后逐年收窄。近五年小麦库存消费比均值105%，供需整体宽松可控。19年以来小麦进口量逐年提升至1000万