中银证券：食品饮料行业周报：次高端有望接力复苏，大众品需求稳健增长

上周食品饮料板块跑输沪深300，在各板块中涨跌幅排名居中。我们认为白酒是2023年食品饮料行业的主赛道，次高端白酒有望接力复苏。大众品需求稳健增长，成本压力有望减轻。白酒重点推荐山西汾酒、今世缘、五粮液、贵州茅台，大众品推荐承德露露、绝味食品、安井食品、新乳业。市场回顾上周食品饮料板块跑输沪深300，在各板块中涨跌幅排名居中。上周食品饮料板块上涨1.3%，跑输沪深300（+1.7%），涨跌幅在各行业中排名第14。食品饮料子板块中，啤酒、零食、白酒涨跌幅靠前，分别为+4.8%、+2.3%、+1.5%，肉制品、预加工食品、其他酒类涨跌幅靠后，分别为-0.2%、-0.6%、-1.5%。估值方面，截止3月3日，白酒板块估值（PE-TTM）为36.9X，食品板块估值（PE-TTM）为31.7X。行业数据根据今日酒价，本周(2.27-3.3)整箱飞天批价2990-3000元，散瓶飞天批价2745-2750元，批价环周小幅上涨。普五及国窖1573批价环周持平，分别为965元、900元左右，环月持平。截止2月22日，国内生鲜乳价格4.03元/公斤，周环比-0.2%，同比-4.3%。根据中国政府网公布的