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华福证券:食品饮料:植提甜味剂专题:快速扩容的代糖黄金赛道

发布者:wx****82
2024-05-31
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餐饮 华福证券
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华福证券:食品饮料:植提甜味剂专题:快速扩容的代糖黄金赛道.pdf
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投资要点: 植提甜味剂兼具口味与健康,应用场景广泛,更具替代优势 植提甜味剂兼具植物提取天然健康和代糖甜味替代的优点,不仅甜度高热量低,并且普遍无毒、无副作用。得益于其健康天然的属性,结合政策支持,成为健康产业链的重要环节,市场规模不断扩大,行业正处于快速发展黄金时期。 甜菊糖苷:“世界第三糖源”,天然甜味剂中的明星产品 甜菊糖苷提取自菊科草本植物甜叶菊,甜度约为蔗糖的200-300倍,因为其低热量、高甜度、稳定性、价格便宜,目前已在食品饮料、医药、日化、酿酒等行业广泛应用。我国为全球主要原料产地,多地政府出台乡村振兴政策,鼓励农民终止甜叶菊。需求端,2020年全球市场规模已达5.7亿美元,2027年预计可达10亿美元左右,CAGR约为8.4%,而我国有望为全球增长最快的市场。 罗汉果甜苷:快速崛起的高端甜味剂,我国区位优势显著 罗汉果甜苷从成熟的罗汉鲜果中提取得到,甜度约为蔗糖300倍,具有甜度高、热量低、安全性好的特点。供给端,我国为全球主要原料产地,而广西占据全国85%的种植面积;而需求端,2020年全球市场规模已达1.1亿美元,预计在2027年达4.7亿美元,CAGR达22.8

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