湘财证券：食品饮料行业周报：淡季不淡持续演绎，政策推动提振消费信心

核心要点：2023年2月27日-2023年3月3日，食品饮料行业上涨1.28%上周上证指数下降1.12%，深证成指上升1.87%，沪深300指数上升1.71%，创业板指下降0.27%。申万食品饮料行业同比上升1.28%，涨跌幅排名15/31，跑输沪深300指数0.43pct，食饮子版块涨跌各异，其中啤酒板块涨幅最高为4.76%，零食板块上涨2.34%，白酒上涨1.48%。今年以来，啤酒板块整体表现亮眼，提价叠加高端布局实现盈利改善。去年受成本上升的压力，多家啤酒企业已经通过提价改善毛利率。目前，现饮渠道加快恢复，淡季不淡行情持续演绎。另外，成本压力进一步缓解，多家企业积极布局高端产品，提高中高端产品的占比，吨价继续提升。国内中高端啤酒占比偏低，啤酒企业纷纷通过优势大单品打通中高端市场，啤酒高端化持续推进。白酒消费场景端，宴席、商务活动等消费场景有望在3月迎来加速恢复，高端酒及地产酒有较大提速空间。当前白酒处于销售淡季，但是渠道回款进度及动销表现良好，库存加速消化，淡季酒企控量保价措施进一步增强渠道信心，白酒批价整体企稳，预计高端酒价继续保持坚挺。行业周数据：白酒价格企稳，上游成本压力继