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头豹研究院:2025年维生素补充剂品牌推荐:个性化营养趋势下的品牌创新.pdf |
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一、市场背景
1.1摘要
维生素是人体六大营养素之一,也是维持机体正常运转的必需物质,具有外源性、微量性和调节性的特点。补充维生素类保健食品发展时间较长,随着国民营养健康意识持续提升,保健食品行业的政策引导持续加强,预计行业规模将保持温和增长趋势。
1.2维生素补充剂定义
营养素补充剂是补充膳食营养或者特殊营养物质的重要手段,在防治营养缺乏病、促进健康等方面具有重要的作用。根据营养物质的不同,营养素补充剂可分为维生素及矿物质补充剂、特殊补充剂。补充维生素类保健食品是维生素及矿物质补充剂的细分品类,又称维生素补充剂,包含单一维生素补充剂、维生素矿物质复合补充剂。
1.3市场演变
初创期是1981年到1990年。维生素补充剂是保健食品里发展时间较久的品类,早期整体保健食品市场自由度较高且缺乏规范,产品种类较为单一,消费者认知有限。1987年后,市场走向规范化。
成型期是1991年到2000年。《保健食品管理办法》的发布标志着中国含维生素补充剂在内的保健食品监管体系正式建立,该阶段是整体保健食品行业从粗放式经营转向精细化管理的关键时期。
调整期是2001年到2010年。这一阶段,行业在国家层
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