国海证券：食品行业周报：关注餐饮供应链长期发展空间

投资要点：本周观点：关注餐饮供应链长期发展空间，千味央厨成功过会关注餐饮供应链长期发展空间。随着经济增长和居民外出就餐的增加，我国餐饮近年来发展迅速，连锁化程度不断提高。而随着店面租金、人工成本、食材成本的上升，餐饮企业出于成本控制和标准化要求对第三方预制菜产品的需求上升。味知香目前主要为餐饮企业提供牛肉、禽肉、水产品等预制菜品类；千味央厨主要针对餐饮企业提供速冻面米制品，譬如速冻的油条、芝麻球、蛋挞皮、地瓜丸等；此外，三全亦在针对餐饮企业布局早点产品。随着供给端的不断成熟和规模扩大，建议关注餐饮供应链相关标的。关注食品板块的中报催化。2020年疫情催化，使得部分食品板块譬如速冻食品、挂面、复合调味品等于2020年上半年取得较高增长，同时出于疫情反复，渠道库存亦处于高位，2021年上半年疫情受益板块同比增速预计受到影响。而对于休闲卤制品等街边连锁业态，去年疫情受到较大负面影响，预计中报同比增速较高。同时，展望下半年，随着调味品库存消化和餐饮恢复，下半年预计迎来业绩上的环比改善。对于速冻食品板块，安井食品扩产能和扩赛道并进，看好其凭借渠道优势、管理优势带来的业绩弹性；三全食品积极拓展餐饮