东方证券：农业2023年第20周周报：特种水产价格抬头

核心观点2022年末正值水产品大量上市之时，疫情管控放开导致市场短期消费力下降，水产品需求减少、流通缓慢、存塘积压严重，消费回暖后，养殖户集中出塘，导致鱼价整体承压。五一假期带动下，市场流通速度加快，水产品价格呈现不同程度的上涨，而节后需求相对疲软，其他各水产品价格均有所下跌。普通水产：在经历了2021年的周期高点后普水鱼行情持续低迷。根据商务部，截止2023年5月5日草鱼全国批发价15.45元/公斤，环比下跌1%，同比下跌10%。鲫鱼全国批发价20元/公斤，环比持平，同比下跌9%。鲤鱼全国批发价13.51元/公斤，环比持平，同比下跌7%。鲢鱼全国批发价13.43元/公斤，环比上涨1%，同比下跌2%。但随成鱼存塘逐步减少，养户陆续放苗，我们认为后续各地鱼价或将稳步上扬。特种水产：涨跌互现，部分特种水产近期价格抬头。黄颡鱼本周全国塘口均价10.8元/斤，环比基本持平，同比跌9%，同比跌幅大幅收窄。近期黄颡鱼发病率较高，预计随气温上升，5月底疾病或将好转，价格或将进一步上涨。生鱼五一需求拉动，价格抬头。本周全国塘口均价6.9元/斤，环比基本持平，同比跌19%。生鱼受上年度高景气影响，当前供