华金证券：食品饮料行业周报：良之隆热度依旧，高性价比颇受关注

行情回顾：上周食品饮料（申万）行业下跌0.56%，在31个子行业中排名第15位，跑输上证综指0.33pct，跑赢创业板指2.17pct。二级（申万）子板块对比，上周休闲食品实现领跑，涨幅3.09%，其余各板块均有不同程度下跌，三级子行业中零食和保健品涨幅领先，分别上涨7.62%、2.44%，肉制品表现最差，下跌5.34%。 上周大事： 良之隆热度依旧，高性价比颇受关注。3月28-30日，良之隆食材电商节在武汉隆重举办，总体感觉展会热度较往年依旧，产品方面更为聚集、各家特色鲜明。总体上，今年良之隆展会呈现出以下几点趋势：1）新品较往年偏少，烤肠、鸡爪热度较高；2）食材调味微创新居多；3）企业多倾向打造自身特色，不再盲目跟随；4）地方特色风味和食材涌现，消费选择更加多样；5）高性价比食材热度上升，极致性价比品类、餐饮品牌更得青睐，其中水产预制菜好吃不贵且适用场景广泛，预计将持续增加。 上周部分上市公司年报披露，我们沟通交流总结如下： （1）盐津铺子：聚焦鹌鹑蛋和魔芋，全渠道布局加速增长。产品端，公司计划在未来打造更多的大单品，2024年将聚焦休闲魔芋和休闲鹌鹑蛋，第二梯队将主推鱼肠（深海零