英敏特：2025年未来风味趋势报告

本文探讨了风味在消费者需求中的核心作用，以及如何成为品牌与消费者建立深层次联系的有效方式。文章指出，消费者持续寻求新风味，品牌通过开发新风味组合吸引消费者。全球风味和本土产品的结合，及受其他国家和地区美食启发的风味，均受到消费者欢迎。同时，消费者越来越关注健康，但美味仍是关键。文章提到，浓郁且奢华的风味可提供慰藉和提升情绪。在未来风味趋势方面，味觉增强剂被视为能提升食品饮料风味和带来别样体验的重要因素。文章还讨论了天然与人工风味成分使用的争议，以及食品饮料质地在健康属性方面的作用。此外，针对55岁以上人群的口味需求，文章提出品牌应关注更浓烈、成熟和味觉满意度较高的风味。在可持续性方面，天然产品虽受青睐，但面临更高成本、更短保质期和复杂监管挑战。最后，文章预测了未来5年的风味趋势，包括可持续性、人工智能应用、原料来源和风味细微差别的探索，以及健康与纵享之间的平衡。品牌可利用英敏特提供的免费在线演示和定制化解决方案，更好地利用未来风味趋势。