华鑫证券：食品饮料行业周报：政策利好提振市场信心，情绪修复支撑短期估值

投资要点一周新闻速递行业新闻：1）贵州白酒产业增加值增长6.5%。2）宜宾白酒营收超1800亿元。3）泸州白酒产业园2023年营收1350亿元。公司新闻：1）贵州茅台：蝉联公募基金十大重仓股榜首。2）古井贡酒：古井集团营收215.69亿元。3）酒鬼酒：年内新增产能1.08万吨。投资观点当前我们仍维持之前子板块顺序：白酒>啤酒>休闲食品=软饮料>速冻食品>调味品>乳制品。白酒板块：本周我们现场调研上市酒企汾酒与老白干。汾酒方面，我们认为目前汾酒库存仍相对良性，市场处于健康状态，压力相对较小；开门红无需担忧，预计Q1保持乐观态势。老白干方面，我们认为公司目前稳扎稳打推进内部费用改革和管理精细化改革，市场基础较扎实，看好公司费用优化空间和方向；另外2023Q1基数较低，随着结构升级的持续推进，利润释放具备空间。整体而言，2024年板块增长重点仍在于消费信心恢复与经济复苏情况。短期情绪面上仍需继续观察估值切换节奏与春节开门红动销情况，长期注重消费力复苏与商务场景恢复，继续重点推荐2+4+4产品矩阵，即泸州老窖+五粮液+次高端四杰+珍酒李渡+迎驾贡酒+今世缘+金徽酒，关注洋河股份和古井贡酒。大众