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开源证券:基础化工行业周报:低糖需求持续增加,高安全性甜味剂需求空间广阔

发布者:wx****a0
2023-07-03
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开源证券
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开源证券:基础化工行业周报:低糖需求持续增加,高安全性甜味剂需求空间广阔.pdf
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本周(6月26日-6月30日)行情回顾新材料指数上涨3.89%,表现强于创业板指。半导体材料涨3.23%,OLED材料涨4.02%,液晶显示涨3.24%,尾气治理涨4.12%,添加剂涨1.56%,碳纤维涨4.62%,膜材料涨5.51%。涨幅前五为瑞联新材、万顺新材、福斯特、松井股份、双星新材;跌幅前五为中石科技、神工股份、三环集团、上海新阳、水晶光电。新材料周观察:低糖需求持续增加,高安全性甜味剂需求空间广阔代糖,主要指的是能够替代糖的一类物质,能在赋予食物以甜味的同时,减少能量的摄入,正在助力“减糖”行动的进行。代糖一般指的是食品甜味剂,根据是否产生热量,可将甜味剂分为营养性甜味剂和非营养性甜味剂,其中营养性甜味剂会产生少量的热量,主要为甘露糖醇、赤藓糖醇、木糖醇等糖醇类甜味剂;非营养性甜味剂基本不会产生热量,这主要是由于其基本不会被人体吸收。非营养性甜味剂可分为天然和合成两类,其中天然甜味剂从天然植物中提取,包括甜菊糖苷、罗汉果苷等;合成甜味剂由人工合成,包括阿斯巴甜、安赛蜜、三氯蔗糖等。甜味剂主要用于饮料领域,“低糖”需求推动下未来发展空间广阔。据《中国甜味剂行业现状深度分析与未

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