开源证券：农林牧渔行业点评报告：1月能繁去化延续，节后淡季猪价持续回落

行业：1月能繁去化延续，节后淡季猪价持续回落 1月生猪屠宰量环比小幅上行，春节后猪价持续回落。据涌益咨询，2024年1月全国生猪销售均价为14.27元/公斤，同比-3.23%，环比-0.50%。涌益监控样本1月屠宰量达588.40万头，同比+40.00%，环比+3.77%。涌益样本猪企2024年2月生猪计划出栏1650万头，同比+2.48%，2月计划较1月实际出栏-19.94%，2月计划出栏降幅较大主要系春节假期影响（月度出栏少10天左右），但2月计划出栏同比仍增长（2023年春节在1月）。节后猪肉消费疲弱猪价持续下行，寒潮降温再至或加重非瘟等疫病影响异常出栏，预计猪价持续承压。 1月毛白价差环比小幅上行，冻品持续出货对猪价形成压制。据涌益咨询，2024年1月监控样本毛白价差4.49元/公斤（环比+0.12元/公斤，同比-1.08元/公斤）。春节备货毛白价差环比表现平稳，同比则低于2023年同期。截至2024年2月22日，猪肉鲜销率抬升至95.7%（系节后屠宰量低），全国冻品库容率下降至17.37%，冻品持续出货压制整体猪价。 1月能繁去化延续，仔猪涨价不改去化大势。2024年1月行业