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心动老字号&巨量算数：百年老字号，如何令消费者保持心动？

发布者：wx****3d
2025-04-03
29 MB 5 页
餐饮
文件列表：
心动老字号&巨量算数：百年老字号，如何令消费者保持心动？.pdf
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餐饮老字号是中国饮食文化发展进程中的珍贵积累，不仅是引领餐饮企业如何长久不衰的代表，也是中国传统文化的传承者之一。

但是时代在变，一家老字号品牌不能仅靠“百年”的招牌存活，经商务部统计数据，经认证的中华老字号品牌数量70年间减少了九成至今仅剩1128家仍然活跃，但其中的90%在面临经营困境。


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