童年的梁挺身体孱弱不堪，经常被同学欺负。有一次，他被20多个街童围攻，被打至重伤。此事坚定了他习武傍身的决心。1960年初，13岁的梁挺到咏春武馆拜师学艺。他痴迷武学，打沙包、打木人椿、自由搏击，三更灯火五更鸡，天天如是，风雨无间。18岁时，梁挺终于练就一身好功夫。

1968年，梁挺考入香港浸会学院外文系。其时，一般人对国术心存偏见，认为这是市井之徒的打架伎俩，难登大雅之堂。但梁挺却凭着初生之犊不怕虎的拼劲，几经波折，在浸会大学开创浸会咏春班，成为把国术带进大专学院的第一人。

拜叶问为师令梁挺的武术更上一层楼。叶问是咏春拳的掌门人，也是李小龙的师父。叶问对梁挺这位封门弟子欢喜有加，把其精深的招式悉数相授，并把苦心经营多年的香港咏春体育会拳术班交给梁挺打理。梁挺不负师托，通过公开表演、电视表演、接受传媒访问、派弟子出赛等形式，令咏春拳妇孺皆知，咏春体育会因而声誉日隆。

1970年，梁挺辞去咏春体育会拳术班总教练一职，成立咏春梁挺拳术馆，以传扬咏春武术为己任。咏春梁挺拳术馆不但令港人趋之若鹜，也令外国人纷至沓来。

咏春拳，中国拳术中南拳之一。其起源有3 种说法：一说是福建 永春县严三娘 创造，一说是由少林寺和尚至 善从福建带到广州光孝寺，另一说是方永春所创造。该拳内容主要包括小稔头、标子和寻桥 3套拳，以上、中、下三搒手为基本动作。身型要求护裆,沉肩,落膊,抱拳,护胸。主要手型有凤眼拳、柳叶掌等。主要手法有挫手、撩手、三搒手、左右破排手、沉桥、黏打。主要步法有三字马、追马等。攻防中多采用闪身、贴身、紧迫和紧打，动作敏捷，快速，刚柔相间。

咏春拳是中国拳术的南拳之一，早年流行于广东、福建各地。此拳初传于福建永春县，为该县严三娘所创，以地名为拳名，故名“咏春拳”。亦传此拳由五枚师太所创，后传授与弟子严咏春，故名“咏春拳”。此拳主要手型为凤眼拳、柳叶掌，拳术套路主要有小念头、寻桥和标指3套拳及木人桩。基本手法以三傍手为主，还有挫手、撩手、破排手、沉桥、粘打。主要步型有四平马、二字马、追马、跪马、独立步等。它是一种集内家拳法和近打于一身的拳术。它立足于实战，具有招式多变、运用灵活、出拳弹性，短桥窄马，擅发寸劲为主要特点，以大闪侧，小俯仰，耕拦摊膀，摸荡捋，审势记牢，曲手留中的手法，以搭、截、沉、标、膀、腕指、黏、摸、熨荡、偷、漏和“二字钳羊马”的身形步法为标志。凭借手桥肌肤灵敏的感觉，发挥寸劲力量的内家拳法。

著名武打明星李小龙曾跟随叶问系统地学习过咏春拳，可以说，李小龙创立的截拳道与咏春拳有着密不可分的关系。叶问的十大弟子分别是张学健、何金铬、招允、卢文锦、黄淳梁、王乔、伦佳、李小龙、徐尚田。现分布于世界各地。