农产品营销学由全国百篇优秀博士论文指导教师、农产品贸易与营销系列课程国家教学团队负责人李崇光教授主持，课程内容含农产品营销原理、农产品营销基本策略、农产品营销职能与功能、农产品专业市场营销、农产品国际营销五大模块，强调实践性教学和研究性教学，致力于培养学生解决实际问题的能力。

使用教材

• 主教材 农产品营销学 ISBN: 978-7-04-030243-1 主编: 李崇光 高等教育出版社

• 辅助教材 营销管理 ISBN: 978-7-5432-2144-4 主编: 菲利普·科特勒，凯文·莱恩·凯勒 格致出版社

• 辅助教材 Marketing of Agricultural products ISBN: 0-13-010584-8 主编: Richard L. Kohls Joseph N. Uhl Prentice Hall

• 辅助教材 市场营销学 ISBN: 978-7-5609-7065-3 主编: 万后芬 华中科技大学出版社

第1章 农产品营销学导论

01-01 农业与农产品营销面临的新环境

01-02 农产品营销学概述

01-03 农产品营销学的研究方法与意义

第2章 农产品市场与营销环境

02-01 农产品市场概述

02-02 农产品市场竞争

02-03 农产品营销环境分析

第3章 农产品营销的产品策略

03-01 农产品营销中的产品整体概念

03-02 产品组合及评价

03-03 农产品品牌与包装策略

03-04 产品生命周期与新产品开发

第4章 农产品营销的价格策略

04-01 农产品定价依据

04-02 农产品定价目标与定价程序

04-03 农产品定价方法

04-04 农产品价格策略

第5章 农产品营销的渠道策略

05-01 农产品营销渠道

05-02 农产品批发与零售

05-03 农业中介组织和中介人

05-04 农产品营销渠道的选择与管理

第6章 农产品营销的促销策略

06-01 农产品促销概述

06-02 广告

06-03 人员推销

06-04 营业推广与公共关系

第7章 农产品供应链管理

07-01 农产品供应链管理概述

07-02 农产品物流

07-03 农产品加工

07-04 农产品库存管理

第8章 农产品标准与分级

08-01 农产品标准

08-02 农产品分级

08-03 农产品标准化管理

第9章 农产品期货市场

09-01 农产品期货市场的功能及其结构

09-02 农产品期货市场的交易方式

09-03 农产品期货市场交易品种与策略

第10章 谷物营销

10-01 谷物生产

10-02 谷物消费

10-03 谷物营销

10-04 案例讨论

第11章 畜牧产品营销

11-01 畜牧产品的类型

11-02 肉类产品营销

11-03 禽肉与禽蛋营销

11-04 奶产品营销

第12章 园艺产品营销

12-01 水果营销

12-02 蔬菜营销

12-03 花卉营销

第13章 农产品国际市场营销

13-01 农产品国际市场营销含义

13-02 农产品国际市场营销环境

13-03 农产品国际市场与进入方式

13-04 农产品国际市场营销策略

第14章 课程实践