正所谓“民以食为天”，饮食是我们维持生命的基本方式，在解决温饱之后，人们需要关注的事情就是如何吃的健康，而这正是《美食保胃战》所关注的。在看视频之前，我们就先来了解一下相关内容吧!

　　青木瓜：对胃部不适，便秘，失眠等亚健康状态有良好的食疗效果。能排除体内多余的脂肪和垃圾。糖尿病人和肾脏病人不宜多吃。

　　养颜木瓜汁：木瓜一个，西红柿一个，蜂蜜10毫升。适量的水。水没过木瓜和西红柿就可以了。

　　选购木瓜需要注意的两点：

　　1.黄色比较轻的是熟透的木瓜，手感很重就是没有熟透的。

　　2.用手按表皮，选果肉坚实的，果肉软的是熟透放了很长时间的了。

　　美食保胃战(1)牛肉心脾两虚

　　阴虚有热的人不能吃牛肉。头晕，眼花，心烦，易怒，腰膝酸软，手脚特别热，特别烫的。这些都是有阴虚有热的人。有肝火的，脾气大的，爱生气的，肝火旺盛。感冒发烧的也不能吃。

　　牛肉：补气养血，补脾建胃，强壮身体

　　牛肉补气，等同黄芪。

　　思虑过度，伤及心脾，心血不足容易心慌，头晕，眼花，容易被人惊吓。睡觉睡不着，或醒了不能入睡。

　　脾气不足，不想吃东西，神疲乏力，没有力气。吃好点的东西就拉肚子。脾把吃的运化成营养运输到全身。

　　气血虚弱者：牛肉500g，加食盐糊椒粉，用点番茄，洋葱，枸杞，胡萝卜，土豆，碗豆。其它配料是健脾理气的，帮助牛肉的消化。有辅助作用。煮一个小时。营养就出来了。枸杞和胡萝卜是补肝肾的。

　　牛肉健脾汤：牛肉，山药，莲子，茯苓，红枣，当归加水，以小火炖。红枣，当归，补血。山药，莲子，茯苓健脾。

　　美食保胃战(2)桂园

　　红薯：土人参，补虚乏，健脾胃，强肾阴，通便，防癌。长食能长寿少疾。

　　红薯芝麻浓汤：红薯半个，洋葱半个，牛奶100毫升，姜末，黑芝麻，胡椒粉，盐。橄榄油，高汤400毫升。

　　红薯去皮切条蒸熟，蒸十到十五分钟。

　　切洋葱，洋葱抗氧化。

　　烧锅，放橄榄油，煸炒姜末，炒葱头丁，炒香加高汤，牛奶，胡椒粉，盐。盖上锅盖煮开。把红薯粘成泥状，放进去。最后放黑芝麻。

　　红薯容易胀气，不易多吃，最好与米面搭配食用。也不易与柿子同吃。糖尿病人和肾病病人不易多食。不易生吃。不要买带黑斑的红薯。

　　桂圆：龙眼肉，安神定志，养心安神。抗衰老。抗肿瘤。适合心脾两虚的人：头晕，心慌，眼花，汗出，容易感冒，脸色不好，白里透红的，精神不好，没有力气。

　　阴血亏虚，阴虚郁热，吃完胀，脾气虚。又有肾阴虚。肾阴虚有郁热，有腰酸的，可以吃一些桂圆，但要配着莲子，枸杞吃。单吃龙眼没什么疗效。因为不但要补虚，还要除热。

　　阴虚的人吃龙眼膏最好，冬至以后进补最佳。切碎，煮烂，变成粘稠状，加入蜂蜜。阴虚便干的人，也可以每天早晨喝蜂蜜水一杯。糖尿病人少喝。

　　桂圆肉蒸鸡蛋：适合胃下垂吃。胃胀，脾虚，睡眠不好。

　　有郁火，痰火，生闷气的，有湿的，全身困重的，外湿的，大便不痛快的，湿气重的，感冒初期，孕妇，尤其是刚刚怀孕的，都不能吃龙眼肉。

　　美食保胃战(3)姜

　　姜可以防止衰老，有抗痒化的作用。

　　阴虚内热不能吃生姜。高血压的人也不能吃。痔疮患者忌吃生姜。

　　手脚冰凉，吃点凉的就拉肚子，是脾虚的表现，可以喝姜糖红枣汤喝。姜有温胃止呕，疏风散寒，温肺止咳的作用。

　　胃寒的人爱吐清水，无色无味，是寒。吐酸的东西是热。

　　要早晨吃姜。夏天吃姜是脾胃虚寒的人，冬天吃姜疏风散寒，不容易感冒。

　　美食保胃战(4)羊肉

　　健脾温肾。含蛋白质很高，脂肪是猪肉的一半。

　　羊肉炖萝卜，萝卜理气消失，羊肉吃多了也容易有积食。脾胃虚寒的人吃羊肉炖萝卜最好。

　　能不能吃东西，是看胃好不好，吃下去能不能消化要看脾好不好。脾是帮助食物的运化。

　　葱爆羊肉，温脾。建议蒜跟羊肉炒，理气，消食，温中，大蒜吃多了可以解毒。阴虚有热的人不要吃。实热症的也不要吃。肾阳虚吃最好，爱腰虚酸软，四肢怕凉，尿频，食欲不振。

　　体质好不好也是要看肾好不好。

　　有口腔溃疡的是实火，有心火肝火。要清火，吃些牛黄清心丸。

　　美食保胃战(5)木瓜

　　常吃的木瓜是番木瓜，微寒，味甘平，健脾胃，助消化。润肺燥，除痰热。肺结核，肺阴不足，支气管肺炎的，消化不好的，最好吃。还通乳汁，孕妇没有奶可以吃。通利二便，还可以减肥。口臭的人一般是因为有积食，有湿有热，有化热，特别适合吃木瓜。可生吃，也可喝汤。可提高免疫力，治烧伤。美容养颜。可配酸奶一起吃。但也不可吃过多。容易中毒。

　　青木瓜，不是黄的能丰胸。青木瓜比熟木瓜消脂减肥的效果要好两倍。

　　芦荟木瓜汤：芦荟鲜叶50g，木瓜100g，食用油20ml，料酒10ml，姜5g，葱10g，盐1g，味精2g。芦荟有消炎的作用。芦荟去皮，洗净，用水烫泡一会儿，切成条状，木瓜切条状，将葱煸炒，加入清水，放木瓜和芦荟，煮20分钟。加配料即可。适合慢性胃炎。

　　药用木瓜是宣木瓜，跟常吃的木瓜不一样。性温，可治风湿。消肿止疼。

　　美食保胃战(7)茯苓

　　肾阳虚的人不能用，脾胃虚寒，滑津(小便时有滑液出来)，气虚下陷者，大便脱肛，子宫脱垂的，胃下垂的，阴虚的厉害的也慎用，有地图舌，没有舌苔的。

　　有胃火的人，吃东西特别多，消化快，容易长胖。

　　不能把吃下去的东西消化下去就是脾气虚，胃主收纳，脾主运化的。

　　茯苓山药粥，健脾渗湿，养心安神。麻的，长的那种山药。要用砂锅煮

　　茯苓莲子粥，茯苓粉+莲子

　　人一生气，肝气郁结以后，会犯脾，导致脾气虚。

　　玫瑰花生气的人喝比较好，疏肝解郁。

　　糙米：润肠通便，预防脚气病。

　　糙米茶：适合糖尿病人，肥胖，便秘，失眠的人饮用。

　　把锅洗的干干净净的，用小火，炒糙米，炒成金黄色，然后到褐黄色。降血脂，降胆固醇。把糙米取出来，往锅里倒水，煮水，煮开后把糙米放进去煮，5分钟以后就好了。只喝水，剩下的糙米可以煮粥吃。

　　煮粥的时候要提前一晚泡一夜才易熟。最好跟多种谷种一起煮，营养丰富。