园艺植物栽培学是园艺专业核心课程之一，涉及园艺植物分类、栽培基本原理、繁殖与育苗、种植园的规划与实施、田间管理和设施园艺栽培基础等内容。通过本课程的学习，可以了解我国园艺产业状况，基本掌握园艺植物的栽培相关原理和技术，为农业科教、技术推广、园艺种植管理等工作奠定基础。
使用教材
主教材 园艺植物栽培学 ISBN: 978-7-81117-233-1 主编: 范双喜 李光晨 中国农业大学出版社
辅助教材 普通园艺学 ISBN: 7-04-017674-2 主编: 罗正荣 高等教育出版社
辅助教材 园艺植物栽培学 ISBN: 7-04-015279-7 主编: 夏仁学 高等教育出版社
辅助教材 果树栽培学总论 ISBN: 978-7-109-04316-9 主编: 郗荣庭 中国农业出版社
辅助教材 蔬菜栽培学总论 ISBN: 978-7-030-27213-3 主编: 程智慧 科学出版社
第1章 绪论
01-01 园艺的概念和产业特点
01-02 园艺与国民经济和人民生活
01-03 园艺生产发展和生产现状
01-04 园艺产业发展的热点和趋势
第2章 园艺植物的种类及分类
02-01 果树主要种类及其分类
02-02 蔬菜主要种类及其分类
02-03 花卉的分类与分布
第3章 园艺植物栽培的生物学原理
03-01 园艺植物根器官的生长与发育
03-02 园艺植物枝/茎叶器官的生长与发育
03-03 园艺植物花器官的形成与发育
03-04 园艺植物果实和种子的形成与发育
03-05 园艺植物生长的相关性
03-06 园艺植物的生长发育周期
03-07 生态环境条件对园艺植物生长发育的影响
第4章 园艺植物的繁殖与育苗
04-01 苗圃地的选择、规划和管理
04-02 有性繁殖
04-03 无性繁殖
04-04 容器育苗和苗木出圃
第5章 园地营建与种植制度
05-01 园地选择与规划
05-02 种植制度
05-03 苗木种植
第6章 园艺植物的田间管理
06-01 土壤管理
06-02 植株营养与施肥
06-03 水分管理
06-04 植株管理
06-05 植株化控技术
第7章 设施园艺
07-01 园艺设施的类型
07-02 设施园艺的环境特点与调控
07-03 园艺作物的无土栽培