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西南林业大学:中国古茶树资源状况白皮书(2022)

发布者:wx****7f
2022-06-09
700 KB 21 页
餐饮
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中国古茶树资源状况白皮书(2022).pdf
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“中国是茶的故乡”有两层意思,一是说中国是茶树的起源地,二是说中国人首先发现利用了茶。世界公认茶树起源于中国西南,古茶树资源是表征中国作为世界茶树原产地的“活化石”,其中的野生茶树群落是中国作为茶树原产地的根本性证据;中国人首先发现利用了茶是世界不争的史实,古茶树资源中人工栽培的古茶树是中国作为世界茶饮发源地的重要证据。古茶树资源保护关乎中国的国家文化形象的维护,同时,古茶树资源也是中国,乃至世界茶产业的发展的种质资源基础。古茶生态系统直接提供的产品所产生的价值,主要包括食品、医药、原材料、农业、景观娱乐等带来的直接价值。可为人类提供服务,而无法商品化的生态系统服务功能,它主要是对环境和生命维持系统的调节,间接使用价值主要有涵养水源、土壤保持、固碳释氧、养分循环、净化空气等等。随着经济社会快速发展,人们需求层次逐步提高,要把满足人民群众对良好生态环境和美好生活的向往作为奋斗目标,努力为人民群众提供更多优质生态产品,让人民群众共享生态文明建设成果。古茶树资源是祖先留给我们宝贵的自然遗产、文化遗产和农业遗产,具有重要的文化价值、经济价值、生态价值和物种保护价值,具有不可替代性和再生性特质,

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