农小蜂：2025年中国苹果产业发展情况分析报告

从全国来看，我国苹果种植⾯积持续稳定在 2900 万亩左右，单产⽔平持续提 升，年产量已突破 5000 万吨，年消费量约 4600 万吨。从国际地位来看，我国 苹果产业⽣产及消费规模均稳居全球⾸位，2023 年产量与消费量分别占全球总 产量的 55.16%、总消费量的 54.46%。从种业发展来看，2024 年 1 ⽉~2025 年 9 ⽉ 10 ⽇期间，国家累计登记苹果新品种 61 个，呈现显著的科研主导特征—— 科研院所作为核⼼创新⼒量，贡献了其中 96.72%（59 个）的品种资源，企业及 个⼈申请者仅占 3.28%。