开源证券：农林牧渔行业周报：二育进场不改生猪去化大势，肉牛补栏谨慎景气延续性或更强

周观察：二育进场不改生猪去化大势，肉牛补栏谨慎景气延续性或更强猪价触底反弹，二育短期加速进场不改能繁去化大势。据涌益咨询，截至2025年10月24日，全国生猪均价11.81元/公斤，周环比+0.63元/公斤，同比-5.74元/公斤。截至2025年10月23日，涌益样本生猪出栏均重127.90公斤/头，周环比-0.35公斤/头，同比+1.56公斤/头，150kg肥猪较120kg标猪溢价0.78元/公斤（周环比+0.02元/公斤）。2025年10月10-20日行业二育占实际销量比重2.09%，环比+1.07pct，同比-2.28pct，二育栏舍利用率44.8%，环比+12.8pct，同比-10.2pct。据国家统计局，2025年9月我国能繁存栏4035万头，同比-0.66%，环比-0.07%。受低猪价及博弈年前行情驱动，行业短期二育进场加速。但当前生猪仍处亏损状态，且二育进场或进一步造成供给后移压力，能繁去化短期受到二育扰动，长期去化大势不变。 牛肉价格中枢持续上移，行业预期分歧补栏谨慎，2025Q3肉牛存栏环比仍下降。截至2025年10月24日，我国牛肉批发价66.61元/公斤，月环比+