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SVB:2022年直销葡萄酒调查报告【英文版】.pdf |
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数字策略普通酒庄直销渠道突破由于品酒室在2020年受到限制,活动和品酒室的销售受到了影响。俱乐部、电话和几项新的外展工作在2020年表现良好,同时互联网销售呈爆炸式增长。2021年,互联网销售表现强劲,下降1%,但仍保持稳定。相对而言,俱乐部的销售额有所下降,而品酒室的销售额受益于新的策略,超过了疫情前在直接面向消费者(DTC)销售额中的份额。品酒室和参观模型预约访客在新冠之前,酿酒厂的首选模式是步入式。新冠限制迫使酒厂在2020年提供预约服务。与纯粹的步入式相比,预约可更好地收集个人数据、品酒室人员配备的准确以及为客户提供更好的服务,确保最佳体验。品酒室葡萄酒采购按地区购买当消费者在2020年失去了许多典型的消遣,例如运动、电影、旅行和外出就餐,他们发现去有限但开放的品酒室会很开心。在新冠限制期间,每次访问的平均购买量较高。2021年也略高于新冠之前。大多数地区在2021年保持购买增长。葡萄酒俱乐部结构转型与成长增长和流失关注新俱乐部成员的增长以及流失率而不是净增长是有用的。净增长5%损失5%比增长20%损失20%更有利可图。虽然所有地区的酒厂都在以更快的速度增加新的俱乐部成员,但流
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