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平安证券:餐饮行业研究系列报告二:茶饮出海篇:国内竞争加剧,海外市场成“第二增长曲线”.pdf |
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核心摘要
国内市场现状:茶饮市场快速发展,但内卷加剧亟需开拓新市场。新茶饮市场规模已由2017年的422亿元上升至2023年的1933亿元,CAGR高达28.87%。2022年新茶饮的连锁化率提升至55.2%,茶饮行业同质化水平不断提高,行业竞争加剧,独立茶饮店的生存空间将进一步被压缩,开拓新市场势在必行。
挑战与机遇:迎接供应链与竞争挑战,把握政策与海外市场机遇。
挑战:①供应链中心在国内,运营成本较高;②新茶饮和咖啡在功能上高度相似。
市场机遇:海外经济复苏、外卖与线上新渠道的变化,我国与157个国家护照互免签证的签订等商业环境变化,为我国茶饮企业入驻提供机遇。
政策机遇:RCEP等多项政策鼓励餐饮企业国际化,叠加“对外开放”和“一带一路”战略的推进、文化自信的提升,我国茶饮企业拓展海外市场的机会不断增多。
行业出海情况:新茶饮品牌多市场布局,美日韩市场有待深入开拓。
新老品牌出海进程提速,近年迎来了一波“喷涌式”出海,品牌策略各有千秋,海外门店数量迅速攀升;
东南亚市场:作为出海的首要市场,现制饮品市场竞争格局高度分散,中低端茶饮产品竞争尤为激烈。截至2023年9月30日,蜜雪冰
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