中国连锁经营协会：2022CCFA新茶饮优秀创新案例集

近年来，新茶饮市场持续火爆。据里斯的一项发布显示，现调茶饮近五年增长率为 21%，未来五年突破 2400 亿元；赛道高速增长的趋势下，新茶饮行业持续推出了椰子、 奶盖等等小料，一杯茶饮被赋予了越来越多的内容物。而当前，伴随国风文化盛行、Z 世 代崛起，年轻消费群体的关注点逐渐从茶饮小料回归到了文化属性与原叶本身。如何实现 卷中求爆，依然成为时代大浪当前茶饮各家不可规避的命题。 作为深耕新茶饮 8 年的经典品牌，沪上阿姨深度洞察年轻消费者需求，在行业中首次 颠覆“红绿青”茶基底的标准范式，打造“8 號老白煮白金”系列白茶饮品，让一杯茶饮 的灵魂重新回归于茶基底本身，新茶饮白金时代，就此开启。