中泰证券：食品饮料周思考（第32周）：茅台批价持续上行，地产酒阿尔法机会有望持续

白酒周观点：高端酒率先开始备货，次高端和地产酒仍有阿尔法机会。一、高端酒稳扎稳打，关注茅台拉动效应：茅台批价通常是市场需求的最直观指标，近三周茅台批价持续上涨，渠道反馈终端和大企业中秋备货已经开始，渠道库存紧张，推动批价上行。我们预计茅台中秋将加大直营、商超、电商渠道的投放，传统经销商渠道八月配额占比也较七月明显更高，中秋期间批价将维持相对稳定。飞天茅台的景气度上行也反映高端酒需求依然旺盛，五粮液和老窖目前发货进度良好，预计中秋和全年都将表现稳健。二、次高端场景基本修复，库存边际向好。水晶剑批价上涨5-10元，青花20批价上涨5元，酒鬼酒系列批价也略有上升。5-6月为次高端库存高点，目前消化顺利，为中秋旺季放量奠定了良好基础。预计全年维度仍将有较高弹性。重点推荐舍得、汾酒、酒鬼。三、地产酒热度不减，仍有阿尔法机会。1）地产酒阿尔法来源于哪里？徽酒：疫情防控：安徽精准防控，疫情大多只影响到县市，并未造成全省的需求明显中端；产业拉动需求：比亚迪等新能源产业扶持，上海江苏的产业外延式迁移，使宏观上具备消费升级和需求旺盛的基础；消费升级：安徽皖南用酒从100-200元向200-300元升级的趋