川财证券：白酒香型系列深度之浓香篇：聚焦中高端和大单品策略的渠道改革，浓香酒仍具竞争力

发布者：wx****97

2021-07-07

3 MB 38 页

川财证券餐饮

文件列表：

白酒香型系列深度之浓香篇：聚焦中高端和大单品策略的渠道改革，浓香酒仍具竞争力.pdf

下载文档

资源简介

浓香型白酒历史悠久，逐步发展为第一大香型白酒有浓香、酱香、清香、米香四大基本香型，浓香型白酒在全国的分布最为广泛。2020 年浓香型白酒占据白酒行业总产量的 60%，现为全国第一大香型。高品质浓香型白酒的生产关键在于传统酿造工艺、陈年窖池和窖泥，拥有三种生产工艺。浓香型白酒主要分为川派、江淮派和北方派三种流派，因不同的区域和气候有不同的风味和口感。

加载中...

本文档仅能预览20页

继续阅读请下载文档