兴业证券：夜经济风头渐起，小酒馆顺势启航

发布者：wx****

2021-09-04

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兴业证券餐饮

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夜经济风头渐起，小酒馆顺势启航-兴业证券-35页.pdf

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资源简介

夜间经济蓬勃发展，酒馆行业迎来发展拐点。夜经济已成为城市发展重要规划，夜间消费新场景不断涌现，其中酒饮业态凭借强社交属性和高复购率成为夜间经济热点。国内酒馆行业起步较晚，过去以重资产、高消费的酒吧为主，且受制于认知度和面向客群有限，整体规模较小、行业集中度较低，CR5 仅为2.2%。近年来，性价比更高、主打社交氛围营造的小酒馆开始发力，形成以海伦司和胡桃里为代表的新业态。

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