东亚前海证券：农林牧渔行业周报：如何看待11月猪企生猪销售情况？

核心观点生猪养殖：11月猪企出栏积极性提升，生猪销售量增价减。（1）规模场出栏增量，猪价震荡下行。猪价方面：12月3日-12月9日，生猪均价为22.15元/公斤，周度环比+0.88%，周初猪价小幅上涨随后持续下跌，主要系临近年底，规模场为完成年度出栏计划同时规避春节后淡季出栏，生猪出栏量增大，市场猪源增多，同时新冠疫情防控措施虽持续优化，但堂食餐饮需求并未有明显提振，供给增加叠加需求弱势，猪价震荡下行。出栏体重方面：上周（12月2日-12月8日）全国平均出栏体重为129.85公斤，周度环比-0.77公斤，主要系集团场主动降重出栏，且前期压栏和二次育肥的生猪并未完全进入市场。屠宰量方面：本周样本屠宰企业平均屠宰量为13.78万头，周度环比增长10.16%，屠宰量增幅明显，主要系气温下降，市场消费需求有所好转，叠加南方腌腊肉、灌香肠活动陆续增多，支撑本周屠宰量增长明显。产业链各端利润方面：上周自繁自养/外购仔猪养殖利润分别为573.94/523.30元/头，周度环比+54.07/+47.84元/头。（2）11月猪企出栏积极性多数提升，生猪销售量增价减。价格方面，11月猪企生猪销售均价为23