GeoQ智图：2025年第一季度连锁餐饮品牌门店发展趋势蓝皮书

发布者：wx****d6

2025-04-18

15 MB 41 页

新零售餐饮

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2025年第一季度，连锁餐饮的“悲欢”并不相通。从各个热门赛道来看，连锁咖啡和小吃快餐赛道今年1-3月的整体开闭店比均要高于去年第一季度，保持整体门店规模的稳步扩增。

而连锁新茶饮赛道“内卷”加剧，在上百家品牌中，74%的品牌陷入门店增长瓶颈，仅有9%的品牌保持门店快速增长。各个赛道中连锁品牌门店发展情况“分化”明显，部分头部品牌开店速度还在增加，比如刚刚上市的“雪王”。而另一边，门店收缩，发展停滞的品牌也越来越多，难以突破门店发展困局……

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