华安证券：食品饮料行业周报：定睛明年战略定位，短期无需过度悲观

主要观点：市场表现本周食品饮料板块指数整体下跌3.27%，在申万一级子行业排名第21，分别跑输上证综指1.22个百分点、跑输沪深300指数0.87个百分点。子板块涨跌幅分别为：肉制品1.27%、乳品-2.26%、其他酒类-2.76%、白酒-3.39%、啤酒-3.41%、烘焙食品-3.69%、零食-3.86%、调味发酵品-3.90%、软饮料-4.01%、保健品-4.85%。沪深300的Pettm值为10.82，非白酒食品饮料的Pettm值为21.54，白酒的Pettm值为25.92。周专题：白酒企业如何定位2024？我们认为，头部酒企在2024年整体仍旧以较为积极的产品目标作为主要规划，具体体现在增速相对较高、产品结构上移、强化大单品打造三个维度。同时，精准是多数酒企明年的重要选择，包括费用投放的精确、资源投放的精准、区域规划上的精确等多个方面。最后，在营销角度上，动销与C端将继续成为明年的侧重点，包括以开瓶动销为目的、BC联动、终端事件营销、费用C端化等等。整体来看，多数酒企强调在调整与补拙的基础上，坚持好明年的发展与增长方向。投资建议大众品：1）调味品：11月餐饮消费持续复苏，预计1