南京证券：农林牧渔：猪价阶段性上涨，产能去化仍为主旋律

生猪养殖：猪价阶段性上涨根据农村农业部数据，2023年第29周（07/15-07/21）全国商品猪均价为14.21元/公斤，周环比提升0.14%。根据钢联数据，第30周猪价上涨，7/28全国均价为15.08元，周环比提升6.80%；下游猪肉均价23.25元/公斤，低位震荡。根据博亚和讯数据，15kg仔猪第30周全国均价29.35元/公斤，周环比下降0.72%，同比下降31.05%，价格环比下降速度逐步减缓，仔猪价格企稳，需持续关注仔猪价格，当前价格已在成本线附近。第29周商品猪出栏均重为120.06公斤，持续小幅下降，当前猪价低迷且天气炎热需求偏弱，预计出栏体重持续下探，大猪消化已基本结束。第30周日屠宰量较上周小幅上涨2.16%，库容率周环比基本持平，需求进入季节性淡季。短期因极端天气影响生猪调运，外加下游提前备货，以及二次育肥入场，生猪阶段性供不应求，价格上涨。整体来看，能繁母猪去化较慢，叠加生产效率提升，年初疫病影响较小，生猪整体供应充足，6月生猪存栏量43517万头，同比提升1.07%，猪价持续上行动力不足，产能去化仍为主要逻辑，阶段性价格上涨或打断产能去化节奏。根据农村农业部