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国盛证券:食品饮料:春节草根调研反馈-白酒动销向好,大众品渠道良性.pdf |
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春节期间,我们走访了浙江、湖南、山东、山西、安徽、云南6省20余家烟酒店和商超渠道,对白酒、调味品、休闲食品等板块的终端动销情况进行跟踪。同时结合节前的草根调研内容,试图对春节食品饮料各子版块的终端销售情况进行还原。
白酒:疫情影响逐渐淡化,恢复+升级在途中。整体来看,疫情影响逐渐减弱,各地区反馈尽管有所分化但整体向好。从草根调研的一线反馈来看,大部分终端与超市导购反馈积极,但部分地区小型烟酒店反馈相对较差,预计与消费客群不同有关。分价格带来看,高端依旧稳,中高价格带受益于消费恢复+升级,地产酒升级明显。各地草根反馈高端白酒动销顺畅、是春节礼增的不二选择,高端酒价盘稳健;次高端青花30复兴版对老30的升级较为成功,青花20放量增长、终端成交价多集中于430元左右,洋河M6+换代升级成功,成交价在780-800元左右,M3水晶版导入进行中,安徽市场上古井、口子和洋河表现强势。
调味品:总体来看,调味品板块的渠道库存趋于良性,终端促销力度收窄,未见大规模的堆头陈列,调味品板块多数品类提价渠道传导较为顺畅,终端价盘稳步提升,动销方面亦处于良性状态,分品类看:
1)酱油:提价稳步传导,终端货龄
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