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东兴证券:食品饮料行业:春节消费见闻.pdf |
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春节消费趋势是每年食品饮料消费重要的风向标,春节消费景气度也对全年消费景气度起着标杆和预示作用。今年春节,我们收集了各地实地调研的信息,尽量去给大家呈现出比较完整的全国消费景气度面貌。从调研中我们感受到,今年春节整体消费氛围还是在逐渐复苏中,南方地区消费复苏好于北方地区,低线城市消费复苏好于一二线城市。
春节返乡人流加大,推动三四线城市消费复苏。今年春节返乡人流量较去年有所增加,消费整体向低线城市和农村市场下沉,叠加一二线城市疫情管控较严的影响,一二线城市的消费恢复情况弱于三四线城市,低线城市宴席市场复苏直接推动消费复苏。以白酒行业为例,今年送礼需求略弱于往年,三四线城市宴席市场带动比较明显,次高端酒整体表现好于去年。
乳制品促销政策各地迥异,调味品货架期普遍降低。在我们调研的几个城市中,北京、银川等地区,鲜见到促销,而在嘉兴、南宁等市场上,乳制品促销力度仍然较大。值得注意的是,在我们调研中,发现调味品的货架期普遍有降低,很多市场货架期降为3个月以内,主流品牌货架期基本上为2021年11月份以后的产品,与2021年年中时我们调研的情况对比,货架期下降了有2-3个月。
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