东兴证券：农林牧渔行业周观点（2023年第5周）：生猪产能去化预期渐强，白鸡价格持续上涨

生猪养殖：本周生猪价格为14.74元/千克，较上周下跌5.51%;猪肉价格为22.58元/千克;仔猪价格28.41元/千克，较上周上涨1.90%;二元母猪价格为2596.41元/头，较上周上涨0.29%。本周生猪价格持续环比下跌，仔猪及二元母猪价格止跌小幅上涨。生猪方面，供给端屠企节后开工，供给量有所增长；消费端节后需求减弱，猪价持续下跌。节后补栏需求有所增长，仔猪及二元母猪价格小幅增长。短期来看，春节后待库存消化和消费改善后，猪价有望迎来修复性上涨。猪价持续下行，自繁自养亏损进一步扩大，消费需求复苏叠加行业产能部分亏损去化，新进入母猪产能已基本无法对今年整体出栏量产生影响。目前板块估值处于低位，上市企业仍存在量增与成本优化预期，板块兼具安全性和中长期成长预期，重点推荐牧原股份、天康生物等。白羽肉鸡养殖：2月3日全国白羽肉毛鸡均价9.47元/公斤，较上周上涨5.76%；全国白羽肉鸡苗均价3.6元/羽，较上周上涨15.61%。毛鸡和鸡苗节后呈现供不应求的局面，价格持续上涨，预计短期受需求增强影响，价格仍偏强运行。23年海外引种不确定性仍存，国内自育种品系仍处于磨合推广期，上游产能缺口有望