中泰证券：食品饮料行业周思考（第5周）：调研火爆，产业及投资人信心回升

调研火爆，产业及投资人信心回升。近期我们组织了中炬高新、重庆啤酒、酒鬼酒等多家公司的调研，依据上市公司以及市场的反馈，机构调研热度高。尤其是西南、华中、华南、华东等区域调研人数超预期；同时我们走访了多位经销商，产业人士信心大幅提升。我们认为，随着经济活力的持续释放，消费场景有望持续修复，如消费场景修复，市场至少有一轮铺货的机会，目前一二线城市的核心店铺洽谈开业中，考虑到后续商圈的洽谈、装修等要素，未来1-2个季度是场景修复的关键时期，环比改善可持续，继续建议大力买入食品饮料板块。白酒周跟踪：相较于22年四季度，量价齐升，终端价格提升意味着白酒动销在改善，持续大力推荐板块，考虑到地产酒已经涨过一波，我们认为近期茅台、五粮液、老窖等高档酒公司的机会更优。1）贵州茅台：2023年一月份配额已到货，部分地区二月份已到货，库存水平受到货节奏不同略有分化。预计1月+2月打款进度20%左右；根据今日酒价，整箱飞天至2955元，散瓶飞天2715元。茅台1935整箱批价稳定在1100元。非标价格有所波动，彩釉珍品稳定在4250元，十五年上行30元至5990元，精品批价上涨50元至3260元，生肖虎年价格