安信证券：食品饮料近期调研反馈：复苏方向确定，产业态度更加积极

近期我们团队成员走访了新疆、江苏、安徽、山东、江西、湖南、河南等区域，与上市公司及经销商进行交流，并走访终端门店，深入一线调研，观察复苏进程。疫情放开后，消费快速复苏，经销商信心提振，出货加速，宴席等场景爆发性反弹，我们持续推荐食品饮料板块。白酒：从酒企到渠道到终端的信心都在加速修复。信心体现为回款意愿的提升和出货速度的加快。受益于消费意愿和消费场景的复苏，动销层面边际上也在持续恢复。我们认为，复苏方向已定，重点是把握节奏，复苏过程可以分为场景放开阶段和财富效应释放阶段，投资节奏建议先复苏β后成长α，优先确定性和低估值，后续重点寻找弹性和成长性。重点推荐：1）估值较低标的，如五粮液、今世缘等；2）看好千元价格带成长性，如泸州老窖、山西汾酒、酒鬼酒等；3）关注业绩扎实标的如贵州茅台、古井贡酒、洋河股份等；4）关注改善标的如老白干酒、舍得酒业、伊力特等。餐饮供应链：整体感受到冻品市场已在加速修复。根据草根调研及经销商交流，河南冻品批发市场的车队及人流量已基本恢复至2019年水平，相较2022年有较大增长。目前宴席市场恢复最快；团餐渠道恢复速度相对较慢；社会餐饮中，大B端已基本恢复正常，小B