申港证券：仲景食品（300908）-首次覆盖报告：细分赛道领先企业 具多维度成长空间

仲景食品(300908)投资摘要：公司是香菇酱品类的首创者，是以超临界CO?萃取为特征的新型香辛调味配料行业领先企业。业务以调味酱和植提香辛料为主，前身为植物萃取工厂，管理团队多来源于中药企业宛西制药。技术积淀深厚、产品原创性较强。公司率先采用超临界CO?萃取技术提取香辛料中的各类风味物质成分，结合产地和自行研发综合利用技术、首创香菇酱品类。公司所在的调味酱和植提调味配料赛道格局优。调味酱品类分散、有一定区域性，香菇酱为重要分支和代表品类，最大企业老干妈21年份额约5%，在口味和场景角度具备创新空间。植提香辛料精油、油树脂具有利用率高、杂质少、在食品中分散均匀，同时可以标准化。目前香辛料提取物仍处于起步阶段、花椒提取物在餐饮行业中的渗透率不到2%，未来空间大。香菇酱大单品构建基础体量，上海葱油等打造第二曲线，拓展央厨调味料。香菇酱22年销售3.24亿元，目标打造10亿单品。上海葱油上市第二年实现销售5372万元、线上占比65.9%，切入餐饮渠道高增可期。调味配料业务十年间复合增速增速12.9%优于公司整体。在夯实香菇酱、花椒调味配料两大核心品类基础上，拓展大包装中央厨房调味料产品。渠道