天风证券：食品饮料行业研究周报：展望2022寻找确定性，首推食品饮料细分行业龙头

行情回顾：板块整体下跌，调味发酵品跌幅明显上周SW食品饮料下跌2.95%，沪深300上涨0.85%，板块整体下跌。分子行业看，上周啤酒行业下跌3.46%，白酒行业下跌3.30%，食品（综合）行业下跌2.95%，乳品行业下跌3.20%，肉制品行业下跌2.66%，调味发酵品行业下跌5.38%。上周观点：提价传导依竞争格局而有效甄别，啤酒，调味品，餐饮产业链，乳制品较优白酒：白酒板块首推高端白酒。我们认为2022年投资策略将主要围绕“确定性”，主要分为三类：（1）业绩确定性较强的行业龙头；（2）行业发展趋势以及业绩均具备确定性的标的；（3）处于估值底部的确定性，存在潜在反转弹性的标的。长期来看，高端白酒提价能力仍存，仍是值得长期重视的优质核心资产。本周次高端行业震荡向下，我们认为还不足以支撑目前的估值，对于次高端板块整体目前维持中性谨慎态度，个股上建议关注目前估值在底部和边际上有向好趋势的洋河股份。啤酒：啤酒行业提价陆续推进，短期提价预期催化，长期结构升级竞争格局持续优化。主要啤酒企业三季度起，为应对麦芽、包材等原材料成本上涨，陆续公布提价计划，主要产品开单价及终端价陆续有小幅调整，涨价潮或