万联证券：食品饮料行业周观点：酒企推进提质增效步伐，需求回暖库存稳步下行

行业核心观点：上周（2023年04月03日-2023年04月09日），上证综指上涨1.67%，申万食品饮料指数下跌1.91%，跑输上证综指3.58个百分点，在申万31个一级子行业中排名第29。上周食品饮料各子板块多数下跌，其中预加工食品（-4.28%）、软饮料（-2.59%）、白酒（-2.47%）跌幅前三。白酒方面，贵州2022年规模以上白酒企业完成产值1204.4亿元，提质增效进程持续，需求回暖库存稳步下行，承天门9.6亿酱酒技改项目稳步推进，四特酒获“中国酒业之星--名酒之星奖”，部分酒企反馈酱酒整体库存水平已显著低于去年同期。啤酒方面，行业加力提速高质量发展，青岛啤酒高端特色啤酒生产基地项目重磅落子崂山，百威英博推首款人工智能啤酒。大众食品方面，蓝瓶咖啡推出咖啡啤酒，中法签署特殊食品注册现场核查合作备忘录。建议关注：1）白酒：建议关注受益于宴席、送礼场景恢复，长期需求确定性较强的高端、次高端白酒企业的配置机会；2）啤酒：啤酒发展高端化、规范化进程加速推进，长期向好趋势明确，建议关注高端化啤酒龙头；3）大众品：大众食品需求刚性较强，疫情常态化后线下消费场景持续恢复带来增量，建议关注