万联证券：食品饮料行业周观点：酒企加快高质量转型发展，打造高端品牌文化

行业核心观点：上周（2023年04月10日-2023年04月16日），上证综指上涨0.32%，申万食品饮料指数下跌5.20%，跑输上证综指5.52个百分点，在申万31个一级子行业中排名最末。上周食品饮料各子板块全部下跌，其中烘焙食品（-7.57%）、啤酒（-6.31%）、白酒（-5.69%）跌幅前三。白酒方面，白酒即时零售市场规模3年增5倍，贵州安酒2023年“356战略”出炉，“新引擎”正式启动，大唐酒业酱香名酒战略发展大会举办，助推酱香型白酒品类高质量发展，打造品牌文化，多家酒企上榜“最具价值中国品牌”。啤酒方面，燕京啤酒2022营收132亿，青科大酿酒专业培训基地获批，广药集团首发草本啤酒，发挥啤酒技术优势，提高产品品质。大众食品方面，雀巢投资美国太阳能光伏项目，王老吉“荔小吉”吉祥物数字藏品首发，持续探索发展新模式。建议关注：1）白酒：建议关注受益于宴席、送礼场景恢复，长期需求确定性较强的高端、次高端白酒企业的配置机会；2）啤酒：啤酒发展高端化、规范化进程加速推进，长期向好趋势明确，建议关注高端化啤酒龙头；3）大众品：大众食品需求刚性较强，经济复苏后线下消费场景持续恢复带来增量