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华鑫证券:食品饮料行业周报:推进餐饮预制菜明示,餐饮链催化增加

发布者:wx****eb
2025-09-15
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餐饮 华鑫证券
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华鑫证券:食品饮料行业周报:推进餐饮预制菜明示,餐饮链催化增加.pdf
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投资要点 一周新闻速递 行业新闻:1)高德将发放超10亿元补贴鼓励用户到店消费;2)《预制菜食品安全国家标准》草案已通过审查;3)1-8月酒类价格同比下降2.0%。 公司新闻:1)贵州茅台:贵州茅台酒(精品)升级后今日亮相;2)泸州老窖:国窖1573签约中网;3)舍得成立文化酒业新公司。 投资观点 白酒板块:酒企二季度启动业绩出清,主动开启渠道、产品结构调整,业绩表现基本符合市场预期,Q2利空预期充分释放,Q3动销边际回暖,板块配置性价比持续显现。建议关注顺周期与高股息龙头:贵州茅台、五粮液、泸州老窖、汾酒等,以及弹性个股:酒鬼酒、舍得酒业、水井坊、今世缘、珍酒李渡等。 大众品板块:预制菜标准面向公开征求意见,有望进一步推进行业自律,利好头部品牌巩固优势。近期西贝餐食陷入预制菜风波,重新引发市场对于预制菜的讨论,根据第一财经,9月13日国家卫健委主导的《预制菜食品安全国家标准》草案已通过审查,即将向社会公开征求意见,2024年3月《关于加强预制菜食品安全监管促进产业高质量发展的通知》首次在国家层面明确预制菜定义与范围,其中明确中央厨房制作的菜肴(比如连锁餐饮企业自行制作并向自有门店配送

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