东吴证券：社会服务行业月报：4月及五一餐饮复苏趋势验证，看好龙头

餐饮收入持续回暖，补偿性消费需求释放。4月社零餐饮收入3751亿元，同比增速为43.8%（增速环比3月+17.5pct），高于社零同比增速总体水平（18.4%）。五一假期迎来客流高峰，餐饮消费复苏弹性显著。据商务部，五一假期全国重点零售和餐饮企业销售额同比增长18.9%。重点餐饮企业销售额同比增长57.9%。居民出游热情高涨，线下消费场景修复逻辑演绎，餐饮行业景气度向上。海底捞：月度翻台率企稳向上。整体翻台率：预计同比增长40%+，较三月环比略微上升。同店翻台率：预计稍高于整体平均翻台率，同店同比增长与整体相似。五一假期：预计日均翻台率达5+次/天（大中华区整体门店和同店翻台率同比上升40%左右），同店翻台率略高于整体门店翻台率。不同级别城市翻台率明显上升，城市间翻台率差异不大。特海国际：整体翻台率环比略有上升。门店：截至4月底合计门店114家门店。翻台率：4月整体翻台率环比略有上升，预计约为3月份的105%。2022年同期海外疫情对运营影响已逐步消退，整体翻台率预计约为去年4月的104%。九毛九：同店恢复持续，怂表现亮眼。1）太二酸菜鱼。同店收入：较22年预计增长33%，同店恢复至1