川财证券：食品饮料行业点评：两会代表建议建立国家级功能性食品创新中心

事件党的十九届五中全会提出“全面推进健康中国建设”。今年两会期间泉州市全国政协委员蔡金钗建议，建立国家级功能性食品创新中心。点评保健品行业市场空间大，发展前景可观。中国保健品行业发展迅速，市场规模从2013年的993亿元增长至2019年的2227亿元，CAGR为14.41%，预计2021年达到3307亿元，成为全球第二大保健品市场。人口老龄化和人均医疗保健消费支出持续增长为我国保健品行业提供发展机会。我国保健品渗透率为20%，仅是美国的1/3，人均保健品消费支出远低于欧美。市场集中度较低，2019年CR3为13.8%。随着政策放宽，“注册制”与“备案制”双轨并行，审批流程大大缩短，我国保健品市场具备较大发展潜力。食品与保健品并行，功能性食品开始兴起。以WonderLab在2020年成功破圈、国家卫生健康委宣布玻尿酸成为新食品原料等为标志，我国保健品行业开始逐渐流行功能性食品。消费者对膳食补充剂的购买从传统的片剂、胶囊等形式转向以软糖、功能饮品为主的功能性食品上。食品与保健品相结合可以让品牌在早期获取更大势能。一方面以食品的形态切入大众市场，提高品牌渗透率，推动销售额增长；另一方面保健品