浙商证券：酒水行业周报（2021年2月第3期）：春节跟踪专题周报：五粮液表现超预期，符合前期判断

春节白酒动销旺盛、节后补货潮的到来将有效提振市场信心，同时酒企基本面向好、资金面有望得到持续改善趋势不变。从21Q1业绩确定性及弹性出发，我们继续长期推荐：五粮液、贵州茅台、泸州老窖等确定性较强的高端酒标的；短期弹性则建议关注山西汾酒、古井贡酒、酒鬼酒、ST舍得、水井坊。行情回顾本周近两个交易日沪深300指数下跌0.05%，食品饮料板块下跌3.08%，白酒板块走势低于沪深300，跌幅为3.91%。具体来看，金枫酒业（11.01%）、莫高股份（10.82%）表现亮眼，而酒鬼酒（-7.10%）、今世缘（-7.28%）涨幅相对居后。本周观点节前白酒板块大涨，节后在调整中五粮液走出独立行情2月8日~2月10日，沪深300指数上涨5.88%，食品饮料板块上涨10.54%，白酒板块走势高于沪深300，涨幅为13.48%，其中贵州茅台（18.77%）、重庆啤酒（18.19%）表现亮眼，而金徽酒（-8.47%）、莫高股份（-8.23%）涨幅相对居后；本周近两个交易日沪深300指数下跌0.05%，食品饮料板块下跌3.08%，白酒板块走势低于沪深300，跌幅为3.91%，金枫酒业（11.01%）、莫高股份