天风证券：食品饮料行业酒水饮料周报：酒企淡季“练内功”，经营指标稳定向好

渠道持续深耕，优化产品结构。本周部分酒企召开业绩说明会，提出产品方面持续优化升级，渠道方面继续深耕。其中1）五粮液提出不断优化产品结构推出更多高品质、差异化产品；鼓励做大做优宴席规模，促进宴席活动开展。2）酒鬼酒提出推动酒鬼核心终端建设，以宴席培育带动酒鬼红坛动销；强化52度内参（甲辰）战略地位，对内参酒坚定推行控盘分利模式；精耕省内重点市场，做好省内县乡市场渠道下沉，同时加强省内知名酒店、餐饮品牌的合作。3）古井贡酒提出优化产品结构，做好全价位产品线布局；坚持以古20为战略支点扩大次高端消费群体；打造一批规模省区/市场/客户/网点，拓展公司在华中地区以外区域的市场规模。 我们认为当前经济/政策为板块主要催化剂，基本面为次催化剂，端午节为淡季阶段经营指标稳定性的观测窗口，后续看好房地产政策持续落地&北上资金流入背景下，板块向上机会。 啤酒：4月全国规模以上企业啤酒产量276.4万千升，同比-9.1%；1-4月产量1150.1万千升，同比+2.1%，4月下滑系南方暴雨+餐饮相对平淡。我们认为，4月数据已落地，Q2步入旺季备货、上新阶段，7-8月有奥运会催化，大麦成本下降也将释放红利，重点